Windowsの「設定」や「コントロールパネル」、iPhoneの「設定」に相当するMacの様々な設定を行う機能の事をMacでは「システム環境設定」と言います。アイコンはドックにあります。アイコンのデザインはiPhoneと同じになっています。
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アイコンをクリックすると「システム環境設定」が開きます。
「システム環境設定」は画面左上のアップルメニューからも開く事が出来ます。
Finderの「アプリケーション」からも開く事が出来ます。
Dockの「Launchpad」からも開く事が出来ます。